Cavamigo Colombia Tabi Paraiso

Екслюзивний сорт арабіки з анаеробною обробкою, що вражає своєю складністю та глибиною смаку.

Ретельний відбір – тільки найкращі ягоди, зібрані вручну та відібрані за розміром і щільністю.
Максимальна чистота – стерилізація озонованою водою та УФ-променями для збереження природного аромату.
Натуральна солодкість – завдяки зануренню вишень у воду з температурою 90 °C, підсилюється їхня природна солодкість, що додає каві особливу глибину смаку.
Анаеробна ферментація – 62 години у біореакторах при 20 °C без доступу кисню, що створює унікальний смаковий профіль.
Делікатне сушіння – 88 годин при температурі 40 °C для ідеального балансу смаку.

Характеристики:
Кислинка: 4/5
Гірчинка: 2/5
Міцність: 2/5
Вид кави: арабіка
Ступінь обсмажки: світла
Країна похождення: Колумбія
Ароматизатори: відсутні

100 г